宝贝好色 为什么东谈主类需要格外摄入盐，而动物却不需要呢？

在化学上金属离子与酸根离子皆集的化合物就被称为盐宝贝好色，不外咱们体魄真的需要的盐是氯化钠(NaCl)。

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不知谈有若干东谈主有过这种体验，万古期盐摄入不及的话，会显得浑身莫得力气，这个是因为钠离子的一个作用即是参与肌肉的使命。

诚然钠离子不啻参与肌肉使命，神经系统，体内液体休养等体魄的方方面面都需要钠的参与，是以如若不摄入钠的话，咱们会出现好多不良响应，包括肉痉挛、恶心、吐逆、头晕、休克、昏倒，以致是逝世。

另外，钠离子亦然咱们咸味的来源，不包含有钠离子的盐，咱们是不会有咸味的。

氯离子的作用相对少少许，但也不是其它酸根所能替代的，它是咱们胃酸的构成元素，不错休养体魄的pH值，让体魄保抓风雅的代谢环境。

通盘动物体魄的运行机制骨子是相通的，是以都需要氯化钠的摄入。

之是以动物的体魄需要氯化钠，一种阐述认为是因为咱们是从海洋中进化而来的缘起——生物来源就生存在充满氯化钠的池子里，它们的体魄为此打造的，即便自后参预了陆地，体魄运行的骨子并莫得发生改变。

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为什么嗅觉动物不需要吃盐？

这和动物的食品来源沟通系，什么叫做爱一些动物的食品中自身就含有饱和的盐，是以咱们看不到它们去格外摄入盐。

比如肉食性的动物，它们吃的肉经常都是含盐量充足的，因为它们的猎物完成遍及的生命行动，就意味着它们的体魄盐含量充足，食肉动物刚巧把猎物的盐据为己有了。

海洋动物经常也不会缺盐，因为它们就生存在盐过量的环境中，真的容易缺盐的是陆地食草动物。

真诚说，关于动物而言，植食性比肉食性要贫乏多，每种大约植食的动物体魄都需要极大的改换，然则一朝相宜植食，就意味着它们有更多的能量来源，因为植物当作分娩者存储着最多的太阳能。

回到咱们盐的话题，植物因为莫得神经系统，血液，肌肉等需要氯、钠参与的系统和结构，是以它们自身含氯和钠就少。

如若一种陆地动物只吃植物的话，那么它的体魄详情会缺盐。

是以，如若你仔细去不雅察或者查阅贵府的话，你就会发现，险些通盘食草动物都要思方设法的去寻找格外的盐。

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比如，山羊会爬到峭壁上去舔舐岩石，骆驼会用蹄子去踢开泥巴，舔舐含盐的土壤，长颈鹿强势抢占一块石头等等。

为什么独一东谈主在食品中添加盐？

东谈主类是典型的杂食动物，其实咱们对格外盐摄入的需求并不是很大，咱们不错找到一万年前东谈主类行动的好多思绪，但找不到那时东谈主类相聚和存储盐。

当代的黑猩猩在我方的栖息地中，经常会找一个含盐量较高的场地，然后它们时经常会昔时舔舐一下那些石头或者泥巴，还会引导未成年的黑猩猩这样作念。

一万年前的东谈主类可能亦然这样格外摄入盐的。

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然则，节略一万年前，东谈主类的饮食发生了改变，咱们启动发展农业，咱们的食品来源中植物比例启动变高，以至于不得不启动相聚和存储盐。

当今已知最陈旧的盐厂是山西运城盐湖，在隔壁假寓的农民可能在6000到8000年前就启动从盐湖里相聚盐食用了。

至于到底为什么咱们要在食品中添加盐？

一方面是咱们确乎需要格外的盐，因为咱们的食品中植物占比太高了。

另一方面则是咱们体魄对盐的渴慕。

由于盐对体魄的蹙迫性，东谈主进化到对盐非常渴慕，咱们会以为添加盐的食品更具风姿。

而由于咱们有才调存储盐宝贝好色，是以很心爱在食品中添加盐，以此安静体魄对盐的渴慕，但很彰着咱们大部分东谈主盐摄入都是严重超方向。

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